食品工业的流水线当中，滚筒是必不可少的工件，它是驱动的根本原件和传动的重要组成部分，在整个输送工程中起着非常重要的作用。

第一、滚筒的分类

按照其动力原理可以分为驱动滚筒和从动滚筒，驱动滚筒一般是置于生产线的前端，起到带动整个生产线分布的传动滚筒一起运动的作用，而从动滚筒除了接受驱动滚筒传递过来的从动指令之外，还要对经过输送机的物料承重，并且和输送机机身一起组成了输送带的主体。

第二、滚筒的材质

滚筒所用的材料是根据输送机所在工厂的工作环境各有不同，驱动滚筒和从动滚筒在食品行业多数采用的是不锈钢滚筒，这种滚筒从外观上最容易整条流水线整齐划一，耐腐蚀、造价适中、能够满足绝大多数物料输送的承重强度等等特点使其应用最广泛。除了不锈钢滚筒之外，根据用户的要求，滚筒还可以分为唐碳钢滚筒、实心塑料滚筒、碳钢包橡胶外皮这些特殊类型。

第三、滚筒的选型以及安装要求

生产线的设计和工况的要求，对于组成生产线个数最多的零部件—滚筒也提出的各种要求，转向、旋转式上升、粉粒物料、瓶装物料、整个生产线的速度调节。

在转弯的阶段，设计人员会采用锥形滚筒，而在需要旋转的时候，又需要滚筒随着输送框架的变化而变化两端直径，还有在有些需要调节生产线速度的情况下在驱动滚筒内装载减速机，这些情况都得视具体的生产要求而调整。

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